الخريطة الذهنية .. أحدث طريقة للإستيعاب

الخريطة الذهنية .. أحدث طريقة للإستيعاب

ماهي الخريطه الذهنيه ؟

(هي طريقة رائعه تعتمد على رسم كل ماتريده في ورقه واحدة بشكل منظم تحاول فيها قدر الإستطاعه استبدال الكلمات برسمه تدل عليها بحيث تستطيع وضع كل ماتريد في ورقة واحدة بطريقة مركزه ومختصرة وسهلة التذكر بالنسبة لك)

قالوا عن الخريطة الذهنية :

يقول د.نجيب الرفاعي :
" إن التعود على هذا النمط الجديد في المذاكرة و الدراسة سوف يحسن بلا شك من أداء الطالب في الإمتحانات و يضمن له الدرجات بصورة سهلة و ميسرة "

و يقول د.طارق السويدان :
" الخريطة الذهنية بسيطة جدا جدا , و أنا شخصيا دائما أستخدمها من كتابة الكتب إلى إعداد ألبوماتي , لا يوجد ألبومي عندي إلا و له خريطة ذهنية , حتى يمكنك أن تصمم بها مدخل بوابة شركتك على سبيل المثال "

و يقول د.صلاح الراشد :
" الآن أصبح من البدائية أنك تكتب أو تلخص موضوع بواسطة المفكرة و القلم , الآن هو وقت الخريطة الذهنية "

فوائد الخريطه الذهنية :

1- تعطيك صورة شاملة عن الموضوع الذي تريد دراسته أو التحدث عنها بحيث أنك سترى الموضوع بصورة أكثر شمولية يعني كل شئ في ورقة واحدة .
2- تعطيك صورة واضحة عن موقعك الآن .. أين وصلت .. ماذا تريد (هدفك) ؟ .. من أين ستبدأ .. ماهي العوائق ؟؟
3- تجعلك تضع أكبر قدر ممكن من المعلومات في ورقة واحدة بشكل مركز ومختصر يغنيك عن رزم من الورق .
4- تمكنك من وضع كل مايدور في ذهنك وكل افكارك عن الموضوع في ورقة واحدة .
5- تجعل قراراتك أكثر صواباً .. فعندما تضع المشكلة في ورقة واحدة .. فإنك تنظر إليها نظرة شاملة لكافة جوانبها .. كل العوائع .. كل الحلول المقترحة .. أفضل حل ..
6- عندما تبدأ في الرسم وتضع كافة جوانبه في الخريطه فستفاجأ بكمية الأفكار التي تنهمر عليك لأنك تتعامل مع عقلك بطريقة مشابهه لطريقة عمله .

استخداماتها :

يمكن للكبار والصغار والرجال والنساء والطلبه والمعلمين على حد سواء استخدامها فالكل يحتاج اليها واليكم بعض استخداماتها :
1- في الدراسة
2- لتحسين الذاكرة
3- في الخطابة
4- لارقام الهواتف
5- للتخطيط
6- كتابة المقالات او البحوث
7- طلبات المنزل
8- للترتيب
9- للمخازن
10- للالعاب
11- للدورات
12- للخطابة
13- لوضع القوانين لابناءك قوانين البيت
14- لاتخاذ القرارات
15- للتعبير عن المشاعر
16- لتلخيص الكتب
17- لوحة الشرف للمدارس
18- للمدرسين للشرح
19- لبناء المشاريع

مفاهيم مهمه :

العقل ينقسم لقسمين ايمن وايسر وسنتطرق لوظائفهم كليهم ، وبعدها ستكتشف انه الخريطة الذهنية يرتاح لها العقل كثيرا وهي تشغل العقل الايمن والايسر معا ، وشكل خلايا المخ مثل شكل الخريطة الذهنية فهذا العلم موافق للخلايا العصبية وموافق للطبيعة فهو كالاشجار وككثير من الاشياء حولنا فهو اصل ومنه افرع ومتناغم مع الطبيعة والان لناخذ وظائف العقل :

الجزء الايمن من المخ :
* الخيال
* الالوان
* الرسم
* الاصوات
* المشاعر
* الحب
وساخبرك بفائدة اذا اردت ان تخبر انسان عن سر وكلام حب أو اي شي تريده أن يتفكر فيه فكلمه باذنه اليسرى ليتم استقبالها من المخ الايمن فيسعد كثيرا بكلامك ويصورها بخياله

الجزء الايسر من المخ :
* القوائم
* الحسابات
* المنطق
* الارقام
* التفكير
وساخبرك فائدة اذا اردت التفاوض في الهاتف فضعه على اذنك اليمنى ليتم استقباله من الجزء الايسر من المخ

الخريطة الذهنية تستخدم الكلام وكذلك الصور والالوان فتستخدم المخين مع بعض ، ولهذه المعلومة تم بناء علوم باكملها

اتمنى ان تكونوا استفدتم من عمل العقل وكيف نستفيد منه في الخريطة الذهنية .

* كون الخطوط مائلة , لأن الفص الأيمين تحب الشيء المائل و ليس المستقيم ..
و الألوان للفص الأيمن كذلك ..
الأرقام بالخريطة و الكلمات للفص الأيسر ..
أما لماذا هي خطوط ؟ لأنه خلايا العقل تشابه جدا الخريطة الذهنية في الرسم , و المعلومات في خلايا العقل تخزن على الخطوط أو الروابط و ليس بالخلية نفسها ..

عندما مات أنشتاين أوصى أن يأخذ عقله و يدرس ..
فإكتشفوا أن الروابط هذه كبيرة لديه غير عن بقية الناس ..
كلما زادت معرفتك في موضوع كبر حجم الرابط الخاصة بالخلية المتعلقة بالموضوع ..
و يستحب قرائتها من اليمين إلى اليسار , لأن دوران الذبذبات في عقولنا يتم بهذه الطريقة

ملاحظة : الأعسر أو الأعسم (الذي يستخدم يده اليسار دائما) يقبل كل المعلومات فالفص الأيمن لديه هو الأيسر و العكس

كيف تبدأ ؟

1- أجلب ورقة من مقاس A4 , بيضاء و مافيها خطوط و حطها بالعرض ..
2- أجلب ألوان متعددة , على الأقل 3 ألوان ..
3- إختار مشكلة أو موضوع تريد أن تلخصه أو تعرف عنه ..
4- أجلب أي معلومات أو مواضيع متعلقة عن اللي عاوز تكتبه ..
5- إبدأ في منتصف الخريطه برسمة و لازم تكون من دون إطار ..من الممكن تكتب هدفك من الخريطة .. أو حتى اسمك
6- أخرج خطوط عريضة من الرسمه في منتصف الخريطه و فوقه النص (لازم النص ما يزيدش عن 3 كلمات كثرالمستطاع) و لازم الخطوط تكون مائلة , و في بعض الأحيان تحتاج أنك تحط الأفرع بالترتيب ..
7- لاحظ أنه كلما بعدت عن النص كلما صغر الخط ..
8- إستخدم الرسمات كثر المستطاع و تكون الصورة بجانب الكلمة أو العبارة .. بحيث تختار صورة أو رسمه تغنيك عن النص .. بدل ماتكتب اذهب لتناول الشاي ... ارسم ... و ضع صورة كوب شاي .
9- جرب أن تجعل الصور ثلاث أبعاد فهذا أفضل ..
10-حاول قدر الإستطاعه أن تظهرها بإسلوب ( فني , مرح , و شخصي )
11- و ذات شكل مشع و مرتبط بما تعرفه من معلومات سابقة ..
12- ابدأ برسم تفرعات الخريطة من اليمين إلى اليسار .. حتى توافق طريقة تعامل العقل معها .
13- إجعل لك إسلوبك الخاص في عمل الخريطة .

ملاحظة : كل القوانين اللي ذكرتها فوق ذات مغزى , لأنها تعمل كما يعمل العقل و التفكير بالمخ .

ليس شرطاً أن تستخدم البرنامج .. الأصل هو استخدام الورقة والألوان .. والبرنامج عبارة عن طريقة جديدة تساعدك في إخراج الخريطه بشكل جميل ومرتب .. الفرق بين استخدامك للبرنامج وبين الورقة و الألوان كالفرق بين استخدامك برنامج الوورد وبين القلم والورقة في كتابة رسالة أو مقال .

 

 

 

 

منقول من : www.aranet5.com

الجرجير

الجرجير

 




نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل إزهار النبات.


وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول ويساعد على هضم الطعام.


ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.

ويقول الباحثون إن الجرجير يحتوي على مادة خردلية مرة إضافة إلى فيتامين (سي) واليود والكبريت والحديد وحذروا من أن الإفراط في تناوله مضر لأنه قد يسبب اضطرابات في الهضم وحرقة في البول ونزيفا عند السيدات الحوامل.

كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.

استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر:

فيكون ذلك بمزج 15 جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.
طريقة استعماله لإدرار البول :
يغلى مقدار 3 باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.
طريقة استعماله لعلاج حروق الشمس السطحية:
وذلك بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب.
ويقول عنه ابن سينا:
جرجير: الماهية: معروف منه بري ومنه بستاني.
وبزر الجرجير هو الذي يستعمل فيالطبيخ بدل الخردل.
الطبع: حار في الثالثة يابس في الاولى ورطبه فيه رطوبة في الاولى.
الافعال والخواص: منفخ مليّن.
الزينة: ماء الجرجير بمرارة البقر لاثار القروح بزره او ماؤه يغسل النمش والكلف.
اعضاء الراس: مصدع وخصوصاً ان اكل وحده والخسّ يمنع هذا الضرر عنه وكذلك الهندبا والرجلة.
اعضاء الصدروالنفس: هو مدر للبن.
اعضاء الغذاء: فيه هضم للغذاء.
اعضاء النفض: البري منه مدر للبول محرك للباه والانعاظ خصوصاً بزره.
السموم: اذا اكل وشرب عليه الشراب الريحاني فهو ترياق ابن عرس وغير ذلك.



ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد على عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة .

أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.

جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير لاستخلاص نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم تحويل الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف باسم " استرات ".

وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من
الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.

ويقول د.سعد محمد خفاجي أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بصيدلية جامعة الإسكندرية سابقا فيقول: عرف العرب الجرجير ووصف في الطب القديم بأن بذوره لاذعة كالخردل وأكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة وشرب عصير أوراقه يقوي جنسيا وهو مفيد للإنسان ويدر للبول ويساعد على هضم الطعام إذا أكل معه، وملين للبطن كما أن بذوره وعصيره يزيلان نمش البشرة طلاء ـ وأكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ـ ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها كما ينفع في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل ـ وإذا أخذ مع الطعام يساعد على إدرار الصفراء وسرعة الهضم والتكريعة.


وهكذا بقروش قليلة تحصلون على فوائد عظيمة حيث تحتوي أوراق الجرجير على فيتامين ج وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفوسفور ومواد كبريتية حريفة.



منقول
http://forum.zira3a.net/showthread.php?t=875

الاسبرين

الاسبرين

 

 

هذه هي الشجرة التي يصنع منها الأسبرين

 

 في عام 400 قبل الميلاد
توصل العالِم اليوناني سقراط إلى الكشف عن أحد أسرار الطبيعة فاكتشف أن مضغ أوراق شجرة الصفصاف ـ يخفف الشعور بالألم وبعد أن جرّب اكتشافه على نفسه، سجل ذلك في أحد كتبه الطبية .

وفي عام 1897 عمل العالِم الألماني فيليكس هوفمان على انتاج "حبة" مستخرجة من أوراق شجرة الصفصاف، لمعالجة الألم والحمى معاً، فكانت حبة الاسبرين .
هذه الحبة ينتج منها سنوياً نحو 50 ألف طن و تستخدم كذلك للوقاية من تخثر الدم وسرطان القولون ولها استخدامات عديدة .

 

فسبحان الله الشافي

منقول

نبات عجيب يمتلك أسرار الصحة الدائمة

نبات عجيب يمتلك أسرار الصحة الدائمة عالجوا مرضاكم بـ الهـــوهوبا‏!‏

‏ تحقيق‏:‏ وليد رمضان - جريدة الأهرام العربى لو عرف المصريون قيمته الغذائية والعلاجية لزرعوه في المساحات الشاسعة من الصحراء التي تفترش الشرق والغرب‏..‏ ولو عرفوا أن إسرائيل تحاول احتكاره عالميا لسارعوا إلي استثمار كل أموالهم في زراعته وتجارته وتصديره‏.‏ اسمه الهوهوبا‏..‏ نبات عجيب له صفات لا تتوافر للنباتات الأخري‏..‏ صبور وحمول وزاهد في المياه والتربة‏..‏ ومع ذلك فهو يمتلك مفاتيح وأسرار  الصحة والعافية‏..‏ من حب الشباب والجروح إلي الربو وقرحة المعدة وجهاز  المناعة‏,,‏ بل والأورام الخبيثة‏..‏ فما حكاية هذا النبات الذي اكتشفناه حديثا؟‏!‏ نبات‏'‏ الهوهوبا‏'‏ يستخلص منه زيت يتميز بأن له أهمية كبيرة في صناعة  الأدوية والمبيدات الطبيعية ومستحضرات التجميل بالإضافة لاستخدامه كغذاء وعلاج مهم للحيوان‏,‏ وله قدرة فائقة علي شفاء العديد من الأمراض الجلدية والعضوية وأمراض العيون والأسنان والأمراض الروماتيزمية والحد من الالتهابات والجروح وقاتل للبكتريا وإزالة الصدفية وخافض للحرارة ويحمي الكلي والكبد وله آثار مضادة للأورام ويزيد من كفاءة جهاز المناعة كما أنه بديل مصري طبيعي للكورتيزون ولكن دون آثار جانبية‏.‏   هذه المميزات والاستخدامات المختلفة تضع الهوهوبا في مصاف المحاصيل الإستراتيجية في مصر خلال المرحلة المقبلة لمواجهة التغيرات الاقتصادية  العالمية الجديدة وخاصة في مجال الزراعة وتعمير الصحراء المصرية وتدعيم المشروعات التنموية في جنوب الوادي في شرق العوينات وتوشكي  وسيناء‏,‏ وتعد مصر من أنسب بلاد العالم لزراعة الهوهوبا‏,‏ نظرا لتوافر عدة عوامل يأتي في مقدمتها المناخ وانخفاض تكلفة الإنتاج وتوافر الأيدي العاملة‏,‏ مما يفتح الآمال أن يكون أحد مصادر الدخل القومي وبجانب الاستخدامات الطبية المختلفة لعلاج الإنسان يعتبر أفضل العلاجات لجروح  الحيوانات وطرد الطفيليات والحشرات‏,‏ ويستخدم كمادة إضافية لعلف دواجن التسمين وزيادة مناعة الطيور‏.‏ يؤكد نبيل الموجي خبير زراعة الهوهوبا في مصر ورئيس مجلس إدارة الشركة المصرية للزيوت الطبيعية أن نبات الهوهوبا يعد من أهم النباتات  الصناعية الجديدة الواعدة التي تناسب طبيعة الصحراء المصرية لقدرته  العالية علي تحمل ظروف الصحراء القاسية ودرجات الحرارة المرتفعة  والمنخفضة معا ومقاومته للجفاف واحتياجه القليل للمياه وتحمله للعطش  لفترة تصل إلي عدة أشهر وتحمله ملوحة المياه لدرجة تبدأ من‏3000-10000‏ جزء في المليون دون التأثير علي الإنتاج مع تحقيق  عائد اقتصادي كبير‏,‏ ويضيف نبيل الموجي إن الهوهوبا موطنه الأصلي في  صحاري السونورا جنوب غرب الولايات المتحدة وشمال غرب المكسيك واستراليا وإسرائيل التي تسعي منذ الثمانينيات لاحتكار زراعته وتصديره  بسبب فائدته الاقتصادية العالية وقد استخدم الهنود الحمر زيت الهوهوبا كدهان لشعورهم ولترطيب جلودهم ويطلق علي النبات باللاتيني ‏(Jojoba‏ويلفظ من قبل المتحدثين بالفرنسية‏(‏ الهوهوبا‏)‏ والمتحدثين بالأسبانية‏(‏ الخوخوبا‏)‏ والمتحدثين بالألمانية‏(‏ اليويوبا‏)‏ والإنجليزية‏ (‏ الهوهوبا‏)‏ وهو نبات بري ينمو كشجيرة كبيرة الحجم نوعا ما يتراوح  ارتفاعها من‏5-4‏ أمتار والأوراق بيضاوية الشكل وتشبه إلي حد بعيد أوراق شجرة الزيتون إلا أن جلدها سميك الملمس وتحتوي بذور الهوهوبا علي حوالي‏50%‏ من وزنها زيتا من نوع خاص يعرف كيمائيا  بالشمع السائل ولا يعتبر زيت الهوهوبا دهنا بل يصنف علي أنه شمع سائل ذو صفات فريدة يشبه كبد الحوت ويتركب‏97%‏ من الزيت استر شمعي و‏3%‏ تشكل أحماضا دهنية وكحولية حرة ومواد مانعة للتأكسد‏,‏  وهو نبات يعمر أكثر من‏150‏ عاما ومدة تخزينه تصل إلي عشرين عاما  والبذور لا تفسد إذا تركت علي الأرض لمدة تصل إلي سنة ولا تتأثر محتويات الزيت بها واحتياجات الهوهوبا من المياه تقدر بـ‏300-350‏ مم سنويا من الأمطار وهو ما يعادل ثلث احتياجات البرسيم ونصف احتياجات  القطن‏,‏ وتباع بذور الهوهوبا للأغراض الصناعية واستخراج الزيت  بسعر‏2-3‏ دولارات للكيلو والبذور جيدة الإنتاج المخصصة للزراعة تباع بـ‏10‏ دولارات للكيلو وصافي دخل الفدان الواحد‏2000‏ جنيه في  بداية الإنتاج وبعد ثماني سنوات يصل إلي‏6‏ آلاف جنيه سنويا‏.‏ خامة دوائية الدكتور علي الشامي الأستاذ بكلية الصيدلة جامعة القاهرة‏,‏ يقول إن  زيت نبات‏'‏ الهوهوبا‏'‏ يعتبر خامة دوائية جديدة ويعد أحد البدائل الطبيعية حيث ثبت أن له قدرة فائقة علي شفاء العديد من الأمراض خاصة أن العالم يتجه الآن إلي استخدام المواد الخام الطبيعية التي  لا تسبب أضرارا للبيئة والإنسان والحيوان ويمثل زيت الهوهوبا حوالي‏90%‏ من صناعة التجميل عالميا‏.‏ كما أنه من الناحية الطبية  أيضا يستخدم كمضاد لأنواع من البكتريا والفطريات وله قدرة عالية  علي النفاذ من خلال الجلد وكذلك في معالجة الالتهابات الجلدية‏,‏ والتسلخات واحمرار الجلد وعلاج حب الشباب ويساعد علي التئام  الجروح بسرعة كبيرة‏.‏ وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وفي الرجيم وتخفيض الوزن حيث إنه غني بمادة السموندسين التي تفقد  الشهية كما أن هذا النبات أثبت كفاءته في علاج الربو الشعبي وحساسية الصدر وعلاج قرحة المعدة‏.‏ ويضيف علي الشامي أن هناك أبحاث تجري في الولايات المتحدة علي استخدام زيت الهوهوبا  في علاج الأورام الخبيثة ورفع كفاءة جهاز المناعة والدراسات التي أجريت علي زيت الهوهوبا أوضحت أنه قابل للشرب دون سمية  كما أنه مضاد للالتهابات وخافض للحرارة ومسكن ويحمي الكلي والكبد‏.‏ ويشير الدكتور عمرو أبو ثريا استشاري الجراحة العامة والجهاز الهضمي ومدير المركز الطبي العالمي‏,‏ إلي أن هناك‏40%‏ من الأشخاص  يعانون حالات ألم في فتحة الشرج سواء كان ناتجا عن شرخ شرجي في المراحل العمرية المختلفة للإناث أو ذكور‏.‏ ولكن بعد استخدام الهوهوبا أصبح الوضع مختلفا تماما‏,‏ وأثبت وجوده في المعالجة الفعلية‏ ,‏ كما أنه أصبح له صفة خاصة في علاج الشرخ الشرجي المزمن  ويساعد علي التئام الجروح في زمن قياسي‏.‏ بديل الكورتيزون ويقول الدكتور حسين قورة أستاذ طب الأطفال جامعة الأزهر إن هناك  دراسة علمية أجراها فريق بحثي بطب الأزهر أثبتت فاعلية مرهم  مستخلص من بذور نبات‏(‏ الهوهوبا‏)‏ المزروع في مصر في شفاء  حالات التهابات منطقة الحفاظة‏(‏ الكافولة‏)‏ حيث اختفت التسلخات  خلال‏4‏ أيام من‏80%‏ من الحالات المصابة في الشهور الأولي  من عمر الأطفال في حين تم شفاء بقية الحالات في مدة أطول‏.‏ وتكثر الإصابة بهذه التسلخات نتيجة تهيج الجلد لملامسته بالبول  والبراز لفترة طويلة بالإضافة إلي الإصابة بفطر المونيليا‏..‏ فمن خواص مرهم الهوهوبا القدرة علي قتل الميكروبات البكتيرية  والفطريات كما أنه مضاد للالتهاب‏..‏ كما أثبتت الدراسة أن نتائج استعمال مرهم الهوهوبا ميدانيا كانت ناجحة ومتماثلة لنتائج استعمال المراهم المشتقة من الكورتيزون  كمراهم موضعية‏,‏ ولكنها تتميز عن مراهم الكورتيزون بعدم وجود  مضاعفات موضعية وخاصة في حالة استعمالها بصفة متكررة كما  أنه ثبت في بعض الحالات أن استعمال مراهم الكورتيزون إذا استعملت علي سطح كبير من الجلد لفترات طويلة تؤدي إلي مضاعفات  مختلفة في الجسم‏,‏ هذا بالإضافة إلي أن مرهم الهوهوبا مرطب للجلد‏.‏  ويضيف قورة أنه علي الرغم من أن حب الشباب هو مشكلة دهنية‏,‏ ولكن زيت الهوهوبا له خصوصية خاصة وخواص مميزة في هذا المجال‏.‏ ويعد من أفضل وأنجح العلاجات لحب الشباب في جميع مراحله‏.‏ ويقضي علي آثار حب الشباب ومن المتعارف أن هذه الآثار هي عبارة عن حبوب ولكنها موجودة في الجزء الداخلي من البشرة‏,‏ ونشاهدها علي السطح الخارجي علي هيئة آثار أو بقع أو دبغات‏,‏ ومدة العلاج من شهر إلي ثلاثة شهور‏.‏ يفضل غسل البشرة جيدا قبل وضع زيت أو كريم الهوهوبا ويجب أن يكون الاستخدام بعيدا عن جميع المصادر  الحرارية سواء كانت الشمس أم الغاز أم الفرن حيث تؤثر سلبيا علي  العلاج‏.‏وأفضل استخدام له يكون في المساء‏.‏ وأوضحت الدكتورة غادة غانم الحصري الأستاذة بمعهد الأبحاث أمراض  العيون أن تأثير الفارماكولجي لزيت الهوهوبا علي أمراض العيون كان له التأثير الأكبر علي جفاف العين في زمن قياسي وأنه أثناء إجراء  هذه الأبحاث تم الوضع في الاعتبار عددا من الأسئلة الهامة‏:‏ هل هو آمن علي أنسجة العين المختلفة؟ وهل له فاعلية مماثلة للمنتجات  الموجودة في السوق؟ هل هو سريع المفعول؟‏...‏الخ‏,‏ وأضافت أنه بعد  تجارب استغرقت‏8‏ أسابيع علي بعض الأرانب كانت هناك نتيجة جيدة وإيجابية‏,‏ في تأثير الهوهوبا علي أمراض العيون المختلفة وإن كان لم يستخدم بعد علي الإنسان ولكن مازال قيد البحث والتجارب والنتائج مبشرة جدا‏.‏ زيت محركات وعلي جانب آخر يؤكد الدكتور محمد ضياء الدين حامد رئيس قسم  بحوث تشعيع الأغذية بالمركز التكنولوجي للإشعاع أن الكسب الناتج  عن عصر بذور الهوهوبا يعتبر سمادا عضويا ممتازا‏,‏ والمادة المتبقية  منه تمثل‏40%-60%‏ من وزن البذرة وتحتوي علي‏33%‏ بروتين  ويتضمن‏17‏ حمضا أمينيا منها سبعة أحماض أساسية تستخدم كعلف  للحيوانات والأسماك بعد إجراء بعض المعالجات الحيوية ويستخدم  قشر الهوهوبا في تسميد الأشجار وأوراق ثمر الهوهوبا كما أنه يقتل  البكتريا الضارة في التربة ويضيف إن القيمة الغذائية في الكسب تعادل  كمية البروتين الموجود في الفول الصويا وهي عن تجربة مثبتة كما أن  هناك معاملات حرارية أو عمليات جافة لا تؤثر علي المركبات الموجودة  أو المعاملات الكيميائية التي أثبتت كفاءة في تخفيض السموم أو طريقة  استخدام الأمونيا بطريقة معينة مع التخزين وهو ما يقضي علي المواد  السامة الموجودة بالنبات واستخدامه كعلف للحيوان بعد التخلص من  مادة السموندسين التي تفقد الشهية‏.‏ ويقول الدكتور محسن رضوان رئيس قسم الهندسة الميكانيكية بجامعة  حلوان إن زيت الهوهوبا يعتبر أحد البدائل المستقبلية لزيت البترول وبديل لبعض الزيوت المستوردة ويستخدم لتزييت المحركات حيث توجد  أربعة أنواع من هذه الزيوت المستخلصة من زيت الهوهوبا حيث يستخدم  كزيت الهيدروليك وزيت محرك لأجهزة نقل الحركة والتشحيم وزيت مانع  الصدأ وزيت التروس ويستخدم كوقود لمحركات الديزل والسيارات والطائرات الحربية فائقة السرعة لأنه لا يتأكسد بسهولة حيث تصل درجة  غليان زيت الهوهوبا إلي‏398‏ درجة مئوية تجعله لا يفقد لزوجته بسهولة  ويحافظ علي كفاءة المحرك نتيجة تخلله مسام الحديد‏,‏ ويتحمل أقصي ضغط  للتروس كما يتميز بأنه وقود ليس به كبريت وليس به أكاسيد كبريتية  تتسبب في تآكل المحركات بل يزيد من عمر المحركات ويمكن أن يستمر الزيت في محرك السيارة لمسافة لا تقل عن‏30.000‏ كم دون الحاجة  للتغيير ويستخدم كذلك في مجال صناعة الشموع والأحبار والمواد البلاستيكية والمطاط وكاوتش السيارات ومنع الصدأ في الحديد ويستخدم زيت الهوهوبا في تنقية مياه الصرف المعالجة وإزالة الأملاح المعدنية والشوائب من الصرف الصناعي السائل‏* المصدر : جريدة الأهرام العربى الرابط : http://arabi.ahram.org.eg/arabi/ahram/2004/3/27/HYAH6.HTM

الهوهوبا.. تجعل الصحاري مزارع للوقود

الهوهوبا.. تجعل الصحاري مزارع للوقود

مدحت الأزهري

بحلول عام 2030 لن تعمل محركات المركبات من سيارات وقطارات وشاحنات وطائرات وغيرها بالبنزين أو الجاز أو الديزل ولا بأي من مشتقات البترول، إنما ستعمل بالوقود الحيوي المستخلص من الزيوت النباتية. هذه الحقيقة يؤكدها تصديق المجالس التشريعية في بعض دول الاتحاد الأوربي على تشريع عام 2004 الصادر عن رئاسة الاتحاد، والذي يلزم جميع دول الاتحاد بإضافة الزيوت النباتية إلى مكونات وقود السولار بنسبة 76,5% على الأقل بدءًا من عام 2010، ومن ثم زيادة هذه النسبة 5% سنويا لتصبح 10% في السنة التالية، وهكذا حتى يتم بحلول عام 2030 إحلال الزيوت النباتية محل الوقود البترولي كليا. وتأتي هذه الإجراءات بعدما أصبح حرق البترول كوقود نوعًا من السفه الاقتصادي؛ نظراً لتعرضه للنضوب، وعدم إمكانية استعاضته وشدة الاحتياج إليه في كثير من الصناعات الحيوية كصناعة الدواء، وبعض أنواع المنسوجات والبلاستيك والفيبر، بالإضافة للقضاء على التلوث الناتج عن مخلفات احتراقه. وهنا عملت الولايات المتحدة بالفعل على إضافة كحول مستخلص من أصول نباتية بنسبة لا تقل عن 10% حاليا لمكونات البنزين. كما تعاقدت النمسا بالفعل مع شركة مصرية للزيوت لزراعة 90 ألف فدان بالمحاصيل الزيتية، وذلك بالقرب من محطة مياه الصرف الصحي بصحراء السويس، هادفة بذلك لاستخدم الزيوت المستخلصة من بذورها كوقود. الهوهوبا بديل للبنزين والسولار ولمصر في هذا الصدد تجربة تعد سبقًا علميًّا، فيذكر الدكتور محسن سالم رضوان أستاذ هندسة القوى بقسم الاحتراق الداخلي بكلية الهندسة جامعة حلوان أن استخلاص وقود من الزيوت النباتية كان حلمًا يراود قرائح العلماء في مختلف بلاد العالم منذ زمن، وجُوبِهَ هذا الحلم بعدد من الصعاب والتي منها ارتفاع أسعار الزيوت النباتية المستخدمة في الطعام، كزيت بذرة القطن وزيت فول الصويا وحتى زيت السافلاور، والتي يشكل إنتاج وقود بديل للسولار منها معضلة كبيرة أمام الباحثين. كما شكل ارتفاع تكلفة معالجتها قياسًا بأسعار السولار معضلة أخرى، حسمت المنافسة لصالح السولار، حيث تحتوي الزيوت النباتية عمومًا على العديد من المواد (الصمغية والشمعية والجلسرينية) التي يتخلف عنها رواسب (كربونية) ضارة بأجزاء المحرك الداخلية، فضلا عن لزوجتها العالية التي لا تناسب المحركات مما يتطلب معالجتها لفصل هذه المواد الضارة. ولم يقف الدكتور محسن رضوان عند هذه المعضلة، وقدح ذهنه حتى تمكن من تطوير الطريقة المناسبة للأسترة (فصل المواد غير المرغوب فيها وتنقية الزيوت منها)؛ وذلك بإضافة الزيت المستخلص من بذور نبات الجوجوبا أو الهوهوبا إلى الكحول الميثيلي، ليمر بعد ذلك بعملية تسخين في وجود عوامل مساعدة، فتمكن الدكتور بذلك من إنتاج نوعين من الوقود، أحدهما وقود خفيف متطاير أسماه الهوهوبا بيو جاسولين يصلح للاستخدام في محركات الإشعال بالشرارة (محركات البنزين)، أما الآخر والذي أسماه الهوهوبا بيو ديزل فهو أثقل؛ وهذا يجعله صالحًا للاستخدام في محركات الإشعال بالضغط (محركات الديزل). كما يتم حاليًّا استخراج زيوت لمحركات الطائرات من زيت الهوهوبا. ويؤكد الدكتور محسن رضوان أن نسبة الوقود المستخرج إلى الوقود الخام والكحول 80%، ويذكر أنه بتحليل الوقود لمعرفة خواصه الأساسية تبين خلو البيو جاسلوين تمامًا من الأحماض غير العضوية والماء وانخفاض نسبتيهما الشديدة في البيو ديزل وخلو البيو ديزل كذلك من الرماد. ويذكر الدكتور رضوان أنه بعد تحديد الخواص الأساسية لكل نوع من نوعي الوقود بدقة أجري لكل نوع منها العديد من الاختبارات لقياس أداء المحرك والقدرة الناتجة عنه ومعدلات استهلاك الوقود وسرعة احتراق الوقود وحجم الملوثات الناتجة عنه وغيرها من القياسات الأزمة لتحديد مدى كفاءة الزيت في تشغيل وأداء المحرك ومقارنتها بالبديل البترولي عند أحمال وسرعات مختلفة. ويقول الدكتور رضوان إنه بصدد إجراء بعض التجارب الموسعة حاليا على استخدام الوقود في المحركات لمعرفة التأثير بعيد الأمد لاستخدام الوقود الذي قام باستخلاصه علي معدلات التآكل وعمر المحرك. قادرون على المواصلة وتأتي أهمية ما حققه الدكتور رضوان فيما توصل إليه من إمكانية إنتاج وقود حيوي نظيف ومتجدد من زيت بذور نبات الهوهوبا لتدوير محركات السيارات والديزل. ومما يميز الهوهوبا خلوه التام من المواد الكبريتية التي تسبب تآكل الشكمانات؛ وهو ما يعمل على إطالة عمر المحركات من جهة، والقضاء على التلوث من جهة أخرى، إذ إن احتراقه لا ينتج عنه أية أكاسيد كبريتية ضارة. ويضيف الدكتور رضوان أنه بالإضافة للاستخدام الحالي لزيوت الهوهوبا كأحد الزيوت العطرية؛ فإن الكسب أو المخلفات الناتجة عن مراحل التنقية تستخدم كوقود صلب في المراجل والأفران، كما يستخدم الكسب أيضا عند تخميره في إنتاج الكحول الميثيلي اللازم لعملية الأسترة اللازمة لتحضير الوقود من الزيت. كما يتميز الهوهوبا بانخفاض تكلفته نسبيًّا، حيث يقل قليلا عن السعر العالمي للطاقة الذي يقدر بدولار أمريكي للتر الواحد. الصحاري مزارع للوقود ويعرف الجوجوبا أو الهوهوبا بأنه نبات زيتي معمر يصل عمر أشجاره إلى نحو مائة وخمسين عامًا، تشكل الزيوت نسبة تتراوح بين 50% إلى 60% من وزن البذور. ويعد زيت الهوهوبا أحد الزيوت العطرية، كما ينمو في الصحراء القاحلة، ويتميز بتحمله لدرجة عالية من ملوحة المياه وملوحة التربة، الأمر الذي يسمح بزراعته على مياه الصرف الصحي ودون معالجة لها توفيرًا للوقت والنفقات، فضلا عن تحمله لدرجات حرارة مرتفعة تصل لـ 50 درجة مئوية، كما يمكنه تحمل الانخفاض الشديد في درجات الحرارة حتى خمس درجات مئوية تحت الصفر. يحتاج ذلك النبات الذي يتميز بمقاومته العالية للمسببات المرضية إلى كميات قليلة من الأسمدة والمخصبات؛ وهو ما يسمح بالتوسع في زراعته في الصحاري القاحلة القاسية المنتشرة في مختلف أرجاء العالم الإسلامي، اعتمادًا على مياه الأمطار في مراحل إنباته الأولى، واستكمال ريه بعد ذلك اعتمادًا على مصادر المياه المتوفرة كمياه الآبار ومياه الصرف الصحي، الأمر الذي يحفظ عليها تربعها على عرش الدول المنتجة والمصدرة للطاقة، ويفتح مجالات واسعة لإحياء موات أراضيها وتوفير فرص عمل هائلة لشعوبها في الزراعة وعصر البذور واستخلاص وتكرير الزيوت وخطوط إمدادها وتعبئتها وتصديرها وإنتاج الكحول الإيثلي اللازم لعمليات التكرير والأسترة إلى غير ذلك من المجالات الجديدة. المصدر: علوم و تكنولوجيا - إسلام أون لاين الرابط:http://www.islamonline.net/arabic/science/2005/11/article05.shtml

شجر الأرجان

شجر الأرجان

 

شجر الأرجان هو شجر نادر للغاية، يتواجد بالمغرب فقط. زيت الأرجان هو أغلى الزيوت في العالم لكثرة فوائده... يذكر أن شجرة أركان من النباتات الطبيعية التي تنمو فقط في المغرب من دون غيره من بلدان العالم، وقد عمرت هذه الشجرة ملايين السنين، وتتوفر على قدرة هائلة لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر، وتنتشر على مساحة آلاف الهكتارات في عدد من المحافظات الجنوبية المغربية من ضمنها الصويرة وأغادير وتارودانت وتيزنيت وشيشاوة. ويستعمل زيت أركان الذي يستخلص بطريقة خاصة في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبية، كما تستغل فضلاته كعلف مقو للماشية.

 زيت الارجان تاريخيا :

 تاريخيا، كان العشاب العربي ابن البيطار الاندلسي اول المراجع العلمية التي اشارت إلى وجود شجرة ارجان، وذلك في مصنفه «المفتي في الأدوية المفردة» الذي وضعه في القرن الميلادي الثالث عشر, كما ذكرها الرحالة المغربي الشهير الحسن الوزان (المعروف باسم ليون الافريقي) في القرن السادس عشر الميلادي، في كتاب رحلاته الذي يحمل عنوان «وصف افريقيا» وظل أمر وجودها متداولا على صعيد الجنوب المغربي إلى حدود بدايات القرن الماضي، حيث انتبهت إلى وجودها الدوائر الاستعمارية الفرنسية، واخضعتها لابحاث علمية, وحين ادرك الفرنسيون اهميتها، اصدروا قوانين تحمي غابات اركان وتقنن استغلال اشجارها، بشكل يسمح بالحفاظ على التوازن البيئي في المنطقة.كما تقوم النساء بعصر الحبات المستخرجة من ثمراتها للحصول على «زيت الأرجان» الشهير, وهي عملية طويلة وشاقة، إذ يلزم كل امرأة زهاء عشرين ساعة من العمل المضني من أجل استخراج لتر واحد من الزيت, وتتوارث النسوة في جنوب غرب المغرب، منذ قرون طويلة مضت، اسرار الخصائص الغذائية والعلاجية والتجميلية لزيت أركان.

علاج وجمال :
فالنساء المغربيات دأبن على استعمال زيت ارجان لترطيب البشرة وتغذية الشعر والاظافر والروماتيزم وحالات سقوط الجنين
والاكزيما وحب الشباب وعلاج عدد آخر من الامراض الجلدية، التي يشفيها بمفعول شبه سحري .

مكونات زيت الارجان العجيبة : سبحان الله
فكيف يفسر العلم هذه الخصائص العجيبة؟ هذا ما تجيب عنه د, شروف من خلال التحاليل المختبرية التي اجريت على عينات
من زيت اركان في مختبرات مغربية واوروبية، اتضح انه يعد اكثر الزيوت توازنا في الطبيعة, فتركيبته الكيميائية الفريدة تكشف ذلك، وتفسر سر نجاعتها في علاج العديد من الامراض, فهي تحوي الاحماض الدهنية بنسبة 80 في المئة من حجمها (في مقابل بين 10 و16 في المئة في زيت الزيتون فقط) ما يجعلها مناسبة لمرضى القلب والشرايين حيث تخفض نسبة الكولسترول في
الدم وتساعد على عمليات توليف ايجابية في جسم الانسان لا يمكن ان تتم الا بمساعدة عنصر خارجي عن الجسم.واكدت ابحاث البروفيسورة التي قامت بها وآخرون قدرة زيت ارجان على علاج بعض انواع السرطان والروماتيزم, فهي تحوي
وبشكل جد طبيعي مضادات التأكسد بنسبة كبيرة تصل إلى 700 مليغرام في الكيلوغرام, وعلى سبيل المقارنة دائما- تقول الباحثة - فالنسبة في زيت الزيتون لا تتعدى 300 مليغرام من تلك المضادات التي تأكد علميا انها تمنع الاصابة بامراض السرطان والشرايين والشيخوخة وغيرها.

خصوصيات الارجان و اهميته :وتؤكد شروف ان تأثير الاركان بات مؤكدا علميا في الحفاظ على نضارة البشرة والشعر، وفي تأخير تأثير الشيخوخة وعلاج
السرطان وامراض القلب والشرايين والبروستاتا وتضخم الغدد الليمفاوية، كما ان لها خاصيات مضادة للالتهاب والروماتيزم وامراض الاطفال, اما الامراض الجلدية فإن تأثيره العلاجي يبلغ حدود الغرابة، حيث كانت النسوة المغربيات وما يزلن يستعملن زيت اركان لعلاج الحصبة لدى الاطفال, وبعد ان يطلين جلد الاطفال المصابين بها بزيت اركان، يشفى الاطفال من الحصبة سريعا ومن دون أن تخلف اي ندوب من المرض!
وتضيف شروف في دراسة علمية نشرت اخيرا في احدى المراجع العلمية العالمية، تم الكشف عن وجود عنصر كيميائي جديد فيها
يمنحها خاصية شفاء الجروح من دون ترك ندوب وحماية البشرة من اشعة الشمس, وكانت ابحاث مولتها شركات عالمية لانتاج مستحضرات التجميل بهدف دراسة امكانية دمج زيت اركان في بعض منتجاتها، أفادت ان الزيوت المغربية العجيبة تغذي وتنعش البشرة الجافة خلال وقت وجيز وتحمي نسيج الجلد بتجديد خلاياه,,, ويفسر ذلك حقيقة كون مختبرات التجميل العالمية الكبرى (خصوصا الفرنسية)، تتصدر لائحة زبائن التعاونيات النسائية التي تنتج زيت اركان في اقليم (محافظة) الصويرة جنوب غربي
المغرب.

يعتبر اليوم زيت الارجان لدى اكبر الشركات العالمية للتجميل افضل مرطب للبشره وينعم الجلد ويطريه ويعالج الجفاف ... والتشققات .. والخشونه الناتجه عن البرد القارص... و هي اليوم تاخذ كميات هائلة من المغرب للخارج قصد ادخاله في محتويات اهم و اغلى منتجاتها ضد التجاعيد و تاخير الشيخوخة ولترطيب البشرة .
 زيت الأرجان يؤخر التجاعيد ... ومفيد في تنظيف البشره من حب الشباب ويعطيها النعومه واللمعان و مفيد جدا في حالة الخطوط
البيضاء والتشققات ومغذ للشعر وفروة الرأس يعطي الشعر لمعانا وبريقا وملمسا حريريا .

البردقوش

البردقـوش

الاسم الانجليزي : Marjoram
الاسم اللاتيني : Majorana hortensis or origanum majorana .

 البردقوش من أهم النباتات الطبية والعطرية التصديرية وهو نبات عشبي معمر تجود زراعته في مصر حيث وصلت المساحة المنزرعة منه الي حوالي 4000 فدان تتركز في محافظات الفيوم والمنيا وأسيوط والجيزة ويزرع البردقوش للحصول علي مجروش الأوراق الجافة أو يقطر للحصول علي زيته الطيار الذي يستخدم في مجال الطب وصناعة العطور والصابون وحفظ المأكولات .

تحتوي الأوراق والبذور على زيت طيار ، يتم استخدامه عن طريق التقطير بالبخار ويحتوي الزيت على عدة مواد فعالة مثل ليثالول ، يوجينول ، تربينول .

الإعجاز العلمي  :

#  قال الدكتور عبد الباسط محمد السيد أنه وجد بالتجريب العلمي، أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة، من هذا العشب، له أثر فعال في تنظيم هرمونات الرنين، والآلدوستيرون، والبروستاجلاندين، وهي هرمونات الغدة الجاركلوية .

# كما وجد الدكتور عبد الباسط أنه ينظم هرمون البرولاكتين، وأنه عند تجريبه بواقع كوبين من المستخلص المائي منه ـ فإنه يحل محل الدواء الكيميائي، وبذلك يستخدم العشب في علاج حالات عدم انتظام الدورة الشهرية، وكذلك عسر الطمث . ومن ناحية أخرى فإنه يستخدم بنجاح في علاج حالات تسمم الحمل، إذ إنه آمن تماماً أثناء الحمل .

#  ولما كان هذا العشب يحتوي على مولدات الهرمونات في صورة تربينات، لذا فإنه مفسد لتنظيم الهرمونات، وبعبارة أوضح يعيد الاتزان الهرموني . وإذا أخذه الأصحاء فإنه لا يؤثر في اتزانهم الهرموني، بل يؤدي دوره في إسراع التمثيل الغذائي ومن الغريب في هذا العشب أنه إذا أخذ مساءً فإنه يؤدي إلى الأسترخاء.

#   نظراً لأنه منشط عام، ويعمل على إعادة الاتزان الهرموني، فإنه يزيل الماء الزائد من الجسم .

#  يستخدم البردقوش في صورة شاي في الولايات المتحدة الأمريكية، ويباع حراً في مخازن الأدوية، على أنه ينظم الهرمونات، وينظم الدورة الدورة الشهرية، ويزيل متاعب الظمث وعسره، ويشيرون إلى علاقته بهرمون البرولاكتين المسؤول عن دم انتظام الدورة .

#  ثبت حديثاً أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة منه يخفض سكر الدم بنسبة تصل إلى 15 %

#   أما عن استخدامه في الحجام، أي الزكام، فقد وجد أنه له علاقة وثيقة بتوسيع الشعب الهوائية .

#    ثبت أيضاً أن له علاقة وثيقة بإزالة الصداع النصفي .

#    يستخدم الزيت الناتج منه في علاج المفاصل، والآلام الروماتزمية، كما أنه مهدىء وطارد للغازات .

#   يستخدم في الولايات المتحدة الأمريكية كمضاد للميكروبات، إذ يوضع مع اللحوم المصنعة كمادة حافظة طبيعية .

الاستعمالات الطبية :

زيت البرداقوش :


يستخدم فى صناعة الصابون والعطور .
يستخدم في حفظ وتعليب المأكولات .
عصيرالبرداقوش :

يستخدم عصيره مع فازلين طبي ( 50 جرام إلى 30 جرام ) يعمل منه مرهم دهان المفاصل المصابة بالروماتزم .

منقوع الأوراق في الماء المغلي يستخدم مشروب في الحالات الآتية :
- في حالات عسر الطمث وإزالة آلامه .
- يخفف من حالات الزكام والسعال .
- يخفض ضغط الدم ومدر للصفراء والبول .
- منشط للهضم وملين .
- طارد للغازات .

فوائد الليمون‏؟

 عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون ملكة الفواكه وسمي حامض الليمون في الطب باسم الحامض الطبي من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون
وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية .

كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد,

أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون  فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة

فوائد الليمون طبيا :

حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصب منشط مقاوم للشيخوخة .

وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب .

أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية كيف يمكننا الاستفادة من الليمون للمحافظة على صحتنا؟

يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون في حالات معينة يفيد فيها أكثر من غيره, وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون .

لتشقق الأظافر:

تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر

للإقلاع عن التدخين:
يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من معصية التدخين
للكلف والنمش:

يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك للبرص يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.
للبشرة الدهنية:
يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون
للقشرة في فروة الرأس :
تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو

لاحتقان الكبد:

تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا
مشهي للطعام:

يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام أو تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة
لأورام الحلق والتهابات اللوز:

تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم مع شرب ليمونادة دافئة
لتقشر الجلد:

تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا .
للأرتكاريا:

يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء وبعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.
لفطريات الأصابع في القدمين:

تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.
لمنع التجاعيد:

تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع
للصداع:

يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل ودهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.


للزكام :
تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء

لطرد الديدان من الأمعاء:

تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين, يعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم وتكرر العملية إذا لزم الأمر
لتقوية العضلات والأعصاب:
ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق .

لطرد البلغم :
تمضغ نصف ليمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين
للإسهال :
يضاف عصير الليمون إلى البن المحمص المطحون
للنزيف الأنفي :
تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف


لإزالة رائحة الفم الكريهة :
مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.
لوقف تساقط الشعر :
يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه
لصفرة الأسنان :
يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم
لخشونة اليدين :
تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية
فوائد أخرى لليمون
لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة :
توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.
لتجنب عتة الملابس :
يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون
لتلميع التحف القديمة :
تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا
لإزالة الصدأ عن الثياب :
توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر
لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر :
تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون
لإزالة الروائح الكريهة :
إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ :
توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي
ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله في الليمون ننصح ألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية من عصير الليمون سواء في السلطة أو الشوربة أو غيرها
ولكن يجب الانتباه إلى أن الليمون كغيره من العصائر الحمضية سريع التلف والتأكسدولذا فمن الخطأ الاحتفاظ بمثل هذه العصائر جاهزة في الثلاجات ولكن يفضل تجهيزها حسب الحاجة .
مع أطيب التمنيات بالصحة والعافية

كيف تمرضون و لديكم الليمون‏؟

 

كيف تمرضون و لديكم الليمون‏؟

 
 

عرف الليمون منذ القدم واستخدم في الطب والصناعة، وأطلق على شجرة الليمون ملكة الفواكه وسمي حامض الليمون في الطب باسم الحامض الطبي
من المهم أن نفهم جيدا مكونات الليمون وأنه يتكون من عناصر حيوية عظيمة النفع ففي 30% من عصير الليمون ما بين 6 إلى 8% من حامض الليمون
وحامض التفاح وسترات الكلس والبوتاس وفيه من السكريات: سكر العنب وسكر الفواكه وسكر القصب كما توجد في الليمون أملاح معدنية ومواد حيوية مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والنحاس وفيتامينات (ب1, ب2, ب3, ا , ج , ب ب) التي تلعب دورا مهما في التوازن العصبي والتغذية .

كما يعتبر فيتامين أ الموجود في لب الليمون وفي عصيره الطازج أحسن مادة للجلد ولعمليات النمو عند الأطفال ولتعزيز بناء النسيج الحيوي الجديد,

أما فيتامين ج الموجود بنسبة (40 50 مليجرام) في كل 100 جم من الليمون
فله خواص عظيمة في أوضاع الغدد وعملها ونشاطها, أما فيتامين ب فهو العنصر الفعال في حماية الأوعية وتحتوى خلاصة الليمون على 95% من المواد العطرية وغيرها من العناصر المفيدة في الطب والصناعة والطريف أننا إذا أردنا الحصول على 1 كيلو جرام من خلاصة الليمون فعلينا أن نعصر ما يقارب 3000 ليمونة

فوائد الليمون طبيا :


حسب ما يوجد به من فيتامينات يحتوي الليمون على العديد من الفيتامينات التي يكون لكل منها فائدة طبية مختلفة في مقاومة الأمراض من ناحية ومن ناحية أخرى للوقاية منها فمثلا يحتوي الليمون على فيتامين ج الذي يعتبر منشطا مقاوما للأنتانات ومكافحا للجراثيم كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعتبر منضرا للبشرة ومقويا للخلايا والنظر ومخصبا أما فيتامين ب الموجود في الليمون فهو مضاد لالتهاب الأعصاب أما فيتامينe فهو يسمى فتامين الشباب لأنه مخصب منشط مقاوم للشيخوخة .

وكذلك يحتوي الليمون على الكالسيوم المقوي للعظام والمضاد للهشاشة, والنياسين المضاد للبلاجرا والمقوي للقلب .

أما حامض الليمون فهو مطهر معقم ومضاد للجراثيم ومنق للدم من السموم
أما الفسفور المحتوى في الليمون فهو منشط للذهن والباءة ومقو للعظام
أما البوتاسيوم فهو هام للتوازن البيولوجي والحديد يكون مقو للدم
وأخيرا يحتوي الليمون على السترين ومواد كربوهيدراتية وسكرية تعتبر مقوية لجدار الأوعية الدموية كما تعطى انتعاشا وحيوية كيف يمكننا الاستفادة من الليمون للمحافظة على صحتنا؟

يمكننا أن نفيد صحتنا جيدا باستخدام الليمون في حالات معينة يفيد فيها أكثر من غيره, وتكون النتائج مذهلة في غالب الأحيان وإليك الكثير من الحالات التي يفيد فيها الليمون .

 

لتشقق الأظافر:

تدلك بليمونة صغيرة قبل النوم مع شرب عصير الجزر والليمونادة من حين لآخر

للإقلاع عن التدخين:
يشرب قشر الليمون مغليا كالشاي صباحا لانه ينقي الدم ويساعد على التخلص من معصية التدخين

للكلف والنمش:

يفرك به ليمون وملح مرارا يوميا ثم يدهن بزيت اللوز الحلو بعد ذلك للبرص يحرق قشر الليمون البنزهير الصغير ويعجن في عسل ويدلك به البرص يوميا.

للبشرة الدهنية:

يؤخذ نصف ليمونة ويفرك به الوجه قبل النوم وفي الصباح يغسل بماء فاتر وليمون

للقشرة في فروة الرأس :
تفرك بنصف ليمونة فركا جيدا قبل النوم وفي الصباح تغسل بماء ساخن وشامبو

لاحتقان الكبد:

تقطع ثلاث حبات ليمون بنزهير وتعصر بمقدار حوالي نصف كوب وتلقى الليمونات بعد عصرها وتقطيعها في الكوب من الليل حتى الصباح ويشرب النقيع على الريق بعد تقليبه جيدا

مشهي للطعام:

يؤكل الليمون المخلل مع وجبات الطعام أو تمص ليمونة قبل الأكل مباشرة

لأورام الحلق والتهابات اللوز:

تستخدم غرغرة عصير الليمون عدة مرات في اليوم مع شرب ليمونادة دافئة

لتقشر الجلد:

تعصر ليمونة بنزهير ويضاف إلى العصير زيت زيتون ويدهن من الخليط بعد مزجه جيدا .

للأرتكاريا:

يعمل مزيج من ماء ورد وعصير ليمون وكزبرة خضراء وبعد ضربها في الخلاط يمسح الجسم من ذلك صباحا ومساء مع شرب العرقسوس مع العناب والبابونج والشعير كالشاي صباحا ومساء مع تجنب الأسماك والموز والبيض والفراولة والشكولاته والبهارات والفلفل الحار.

لفطريات الأصابع في القدمين:

تعجن حنة وشبة في عصير ليمون وعسل كالمرهم ويدهن به قبل النوم, وفي الصباح يغسل ويجفف بقطن طبي.

لمنع التجاعيد:

تؤخذ ليمونة وتعصر وبنفس المقدار يضاف إليها زيت زيتون مع ملعقة عسل صغيرة مع ملعقة ردة صغيرة ويعمل قناع يوميا لمدة ساعة ثم يغسل لآلام الركبة والآلام الروماتيزمية تدلك بنصف ليمونة لمدة ثلاث دقائق قبل النوم مع عدم مسحها ويكرر ذلك صباحا مع شرب ليمونادة يوميا مع مراعاة شرب الينسون والنعناع والزنجبيل كل أسبوع

للصداع:

يدلك الرأس والصدغان والجبهة والعنق والكتفان بليمون تدليكا قويا مع التزام الدفء مع شرب مغلي النعناع والقرنفل ودهن النافوخ بزيت الحبة السوداء والتدليك بعد ذلك بليمونة.

 

للزكام :
تقطر في الأنف قطرات من عصير الليمون مع تناوله معصورا ممزوجا بماء وعسل دافئ صباحا ومساء

لطرد الديدان من الأمعاء:

تفرم ليمونة بقشرها وبذرها وتنقع في ماء لمدة ساعتين, يعصر النقيع ويصفى ويضاف له العسل ويشرب قبل النوم وتكرر العملية إذا لزم الأمر

لتقوية العضلات والأعصاب:
ينقع زبيب في كوب ليمونادة من الليل حتى الصباح وتشرب الليمونادة مع أكل الزبيب على الريق .

لطرد البلغم :
تمضغ نصف ليمونة على الريق قبل الإفطار بساعة فإنه يطرد البلغم وينظف الرئتين

للإسهال :
يضاف عصير الليمون إلى البن المحمص المطحون
للنزيف الأنفي :
تغمس قطعة من القطن في عصير الليمون ويسد بها الأنف

 

لإزالة رائحة الفم الكريهة :
مجرد مضغ قشر الليمون مع الاستمرارية يطيب رائحة الفم.

لوقف تساقط الشعر :
يؤدي تدليك فروة الرأس بليمونة لوقف تساقطه
لصفرة الأسنان :
يستخدم عصير الليمون بفرشاة الأسنان كل يوم
لخشونة اليدين :
تدهن الأيدي بخليط من عصير الليمون والجلسرين وماء الكولونيا بمقادير متساوية
فوائد أخرى لليمون
لإزالة الرائحة الكريهة عن الثلاجة :
توضع شرائح الليمون مع قطع من فحم خشبي في الثلاجة وتترك مفتوحة عدة أيام.
لتجنب عتة الملابس :
يعلق جورب مملوء بليمون مجفف أو مطحون
لتلميع التحف القديمة :
تقطع ليمونة نصفين مع ملح الطعام وتفرك بها جيدا
لإزالة الصدأ عن الثياب :
توضع شريحة الليمون بين طبقتين من الثوب فيهما مكان الصدأ وتوضع على لطخة الصدأ مكواة ساخنة وتكرر العملية إذا لزم الأمر
لإزالة بقع الحبر والفواكه والخضر :
تزول من الأيدي بفركها بعصير الليمون
لإزالة الروائح الكريهة :
إذا أحرق قشر الليمون المجفف يزيل كل رائحة كريهة من المنزل
لتجنب تسرب رائحة قلي السمك إلى خارج المطبخ :
توضع نصف ليمونة في الزيت أثناء القلي

ومن أجل كل هذه الفوائد التي وضعها الله في الليمون ننصح ألا تخلو وجبة من وجباتنا اليومية من عصير الليمون سواء في السلطة أو الشوربة أو غيرها
ولكن يجب الانتباه إلى أن الليمون كغيره من العصائر الحمضية سريع التلف والتأكسدولذا فمن الخطأ الاحتفاظ بمثل هذه العصائر جاهزة في الثلاجات ولكن يفضل تجهيزها حسب الحاجة .

مع أطيب التمنيات بالصحة والعافية

 

اليقطين ثمرة مباركة وقيمة غذائية ودوائية عالية

 اليقطين ثمرة مباركة وقيمة غذائية دوائية  عالية

ذكر في القرآن الكريم وفي وصفات الطب النبوي وفي الحكمة الشعبية لمختلف الحضارات القديمة التي اعتمدته كغذاء و دواء في الوقت ذاته وأوصت به كأحد النباتات المباركة إنه نبات اليقطين الذي ينتشر في أغلب بساتين وحقول الساحل السوري ويعتبر هذا النوع من الخضار من النباتات ذات الفائدة الغذائية العالية. ويعمد الريفيون في قرى اللاذقية إلى زراعة اليقطين بأنواعه واستثماره كمصدر رزق وفير خاصة وأنه لا يتطلب جهدا في  زراعته و العناية به.

واليقطين كما يقول المهندس الزراعي معتز بغداد نبات عشبي زاحف يمتد أفقيا على سطح التربة ومنه ما ينمو على شجيرات متسلقة وهو من النباتات التي تتكاثر بالبذور كما يتمتع اليقطين بدورة حياة نباتية قصيرة و لذلك فهو نبات سريع النمو والإزهار والإثمار إذ يمكن جنيه بعد أقل من ثلاثة أشهر بعد زراعته.
و أضاف بغداد أن ثمار اليقطين تأخذ أشكالا وأحجاما مختلفة كما تتعدد ألوانها و تتنوع بين الأبيض والأصفر المغبر والأخضر الفاتح والبرتقالي حسب كل نوع و جميعها تتسم بأوراق كبيرة مفصصة ومن اليقطين ما هو مخصص للأكل ومنه ما يزرع
للزينة ويستفاد منه بأوجه عدة كما توجد أنواع صيفية منه و أخرى شتوية وجميعها يحتاج إلى كمية كبيرة من الماء لريه وهو ما يوفره المناخ الساحلي بأمطاره الوفيرة و تربته الخصبة.
وأشار بغداد إلى أن اليقطين المخصص للأكل نوعان الأول يسمى يقطين القرع أو القرع العسلي وهذا النوع يصل في نموه إلى أحجام كبيرة يتخذ كل منها شكلا كرويا مضلعا ويستفاد إلى جانب لبه من قشرته السميكة ومن مائه وبذوره في أغراض
متعددة كما يمكن تخزين هذا النوع لمدة طويلة دون خشية من تعرضها للتلف نظرا لسماكة قشرتها التي تؤهلها لمقاومة العوامل والمؤثرات الجوية الخارجية لعدة أشهر.
وتابع أن النوع الثاني من القرع هو قرع الكوسا أو القرع الطويل ويعتبر هذا النوع أحد الخضار المهمة في الفصيلة القرعية وفي النظام الغذائي العام للإنسان.
ويحتوي نبات اليقطين كما يقول الدكتور محمود يوسف أخصائي الأمراض الداخلية على نسبة عالية من الماء اللازم لإتمام العمليات الحيوية في الجسم.
وأوضح الدكتور يوسف أن اليقطين بأنواعه يحتوي إلى جانب الماء على نسب من البروتين والمواد الدهنية والنشوية والألياف والفيتامينات والأحماض الأمينية ومعادن الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك والكبريت والمغنيزيوم أما بذور القرع فتحتوي على عناصر لا تقل أهمية عن الثمار وأهمها الدهون والكربوهيدرات والبروتين والألياف و فيتامين بي.
و أضاف الدكتور يوسف أن الدراسات العلمية الحديثة أثبتت الفائدة العالية لليقطين في علاج العديد من الأمراض وعلى رأسها أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول وضغط الدم المرتفع وذلك بسبب احتوائه على نسبة جيدة من الدهون
غير المشبعة التي تساعد على طرح الكوليسترول الفائض من الدم سحب ما هو مترسب منه في أنسجة الجسم المختلفة.
ونوه بأن تناول هذه الخضار كما جاء في الطب النبوي يساعد على طرد الدودة الشريطية ويهدأ الصداع و يعالج الحروق و يسكن الالتهابات عموما و التهاب المفاصل على وجه التحديد كما يلين المعدة ويزيل الإمساك ويحسن عمل الكليتين و ينظم حركة الأمعاء.
وتابع أن اليقطين يعتبر ملطفا للأغشية المخاطية وهو قادر على معالجة البواسير كما ينشط عمل الكبد و يمنع حدوث اليرقان
إضافة إلى فاعليته في تفتيت الحصى و الرمل و إزالة الحمى وتهدئة أوجاع الأسنان وتنشيط اللثة و تحسين لونها و إعطاء الفم رائحة زكية.
وحول بذر اليقطين لفت الدكتور يوسف إلى أن هذه البذور تعمل بشكل فعال على تنظيم إدرار البول لدى المسنين من خلال إعادة حجم غدة البروستات إلى حجمها الطبيعي والتخفيف بشكل كبير من أعراض تضخم البروستات بسبب ما تحتويه الزيوت النباتية الموجودة فيه من عناصر تنظم عمل هرمون التستسيرون الذي يؤثر على نمو الخلايا في البروستات و يؤدي في حال اختلال
عمله إلى تضخمها و ربما تحولها لاحقا إلى ورم خبيث.
ويساعد زيت بذر القرع كما يقول يوسف على تنمية القدرات العقلية والذهنية ويزيد من معدل الذكاء نظرا لاحتوائه على الأحماض الأمينية اللازمة والمعادن المهمة لتنشيط عمل الدماغ وتطوير تلافيف المخ و لذلك ينصح بتناوله من قبل الأطفال والطلاب في الأعمار المبكرة إلى جانب العاملين في ميدان النشاط الذهني.
وأضاف أن اليقطين بأنواعه هو المصدر النباتي الأغنى بمعدن الزنك ولذلك فهو فعال في معالجة الالتهابات و يساعد على تضميد
الجروح كما أن احتواءه على هذا المعدن يخفف من أعراض العديد من الأمراض النفسية ويحسن من القدرة العقلية لكبار السن و ينشط ذاكرتهم ويحارب اليقطين أيضا الأرق ويهدئ التوتر العصبي ويحسن المزاج.
كذلك تحدث المختص بالأعشاب الطبية العطار فايز خطاب عن فؤائد اليقطين بالقول إن أصول نبتة اليقطين تعود في القدم إلى
أكثر من 7000 عام حيث يعتبر هذا النوع من الخضار واحدا من أهم العناصر التي تدخل في العديد من وصفات الطب الشعبي.
وأضاف خطاب أن شرب ماء القرع يساعد على التخلص من البلغم ويخفف الحمى كما يسكن الصداع إذا غسل الرأس به إلى جانب فائدته في تسكين آلام الحنجرة إذا خلط مع العسل و في حال إضافة بعض دهن الورد إلى ماء القرع فإنه ينفع في معالجة التهابات الأذن وأيضا التقرحات الجلدية والحروق والخراجات بسبب وجود الزنك فيه الذي يدخل اليوم في مختلف المراهم والمستحضرات المصنعة لمعالجة الجروح.
وأوضح أن اليقطين يساعد على طرد السوائل الفائضة من الجسم وذلك بطهيه بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة و إضافة السكر إليه ثم يهرس المزيج الناتج ويتم تناوله بانتظام كما يطهى اليقطين مع الحليب وتضاف إليه القرفة ويتناول على شكل حساء دون إضافة الملح لمدة ستة أيام للغرض ذاته ويمكن إعادة هذه الوصفة مرات متتالية.
وبالاستناد إلى الدراسات الطبية فإن حساء اليقطين بأنواعه مفيد جدا في تأخير مظاهر شيخوخة البشرة بسبب غناه بمضادات الأكسدة كما يستعمل زيته في تدليك الجسم لقدرته الفائقة على اختراق المسامات الجلدية و لما يمتلكه من خواص مرطبة و
ملطفة للجلد.